モチモチの刀削麺でいただく紅焼牛肉麺@半畝園

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半畝園さんでモチモチの麺の食感を紅焼牛肉麺で堪能してきました。いわゆるQQな麺のモチモチ感、そして太くて厚めの刀削麺が大好きーという方にはおすすめの一杯です! まずは、湯気まで映ってる動画↓をどうぞ。


 
今回いただいた半畝園の紅焼牛肉麺の特徴はとにかく麺! 特に今回は刀削麺をオーダーしたので、太めで分厚めでモチモチ感が強くて・・・という、たまらない食感を堪能しました。

半畝園へのアクセスは若干入り組んでる感を感じたりしますが、実際は結構簡単にアクセスできます。MRT忠孝復興駅、又は大安駅が最寄り駅となり歩いて5~6分といったところでしょうか。

お店はモノトーンな雰囲気で清潔感がありエアコンも効いていて気持ちいいですよー。

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~PROFILE~

MOTOです。
2003年に初訪台し約1年の滞在で強烈な台湾ファンに!
その後も訪台し、2008年には台湾のNPO法人さんとお仕事した際に超大まかながら台湾一周を実現。
2013年、好きが高じて台湾に移住。現在、トータルの海外在住歴19年目に突入。

最近食べ歩きばっかりしてますが、体脂肪率は19%台を何とかキープ。
でも深刻なチョコレート依存症(笑)

雑誌「anan」に掲載されました。

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~登場人物~

アイリン。
日本生まれの日台ハーフ。小学校から高校まで台北、大学4年間は日本、現在は台北在住。
2015年3月より「MOTOとアイリンのエンディングトーク」に出演。(記事の最初の部分にも結構出てます)

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