義美って、MRTの駅にブース出展してたりしてお菓子屋さんっていうより、商店・・みたいな雰囲気だったりしますよね（笑）なのでわざわざ義美のパイナップルケーキを食べてみようって思わなかったんですが、2014年のパイナップルケーキフェスで試食したら、外側のクッキー部分が比較的ダークに焼いてあって、濃い香ばしさが思いっきり印象に残った・・・これが義美のパイナップルケーキとの出会いです。
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義美は旅行で遊びにきた方々がお土産で買いに行くっていうより、現地の台湾の人たちが日常的にちょっと買って食べる・・・そんな雰囲気。
なので、あちこちのMRTの駅に出店していて逆に買いやすいですね。
150元のパックで12個入り↑
普通、どこもパイナップルケーキはそこそこ大きさがあって、正直、全部食べるのってカロリー的に怖いーって思うこともしばしば（笑）
でも義美のパイナップルケーキはサイズが小さく、通常の３分の１程度。
成分表をチェックして計算してみると、だいたい1個90キロカロリー程度なんで食べやすいサイズになってます。
食べやすいのでついつい・・・ってパターンには要注意ですが（笑）
今回改めて食べてみたらやっぱり若干ダークめに焼いてる香ばしさが結構いい感じ。
さらにバターの風味を強くして濃厚さを前面に押し出してる・・・みたいな感覚もないんで、しつこさも感じないです。
ジャムもクセがなくっておいしいですね。普通にパンに塗って食べたいーって思っちゃたりする感覚。
物凄くストレートな味わい。
なので全体的なバランスがシンプルでいい感じです。
それなりに甘めだけど、ベースに酸味がサポートしてるんで、決して甘さだけが独り歩きするようなタイプではないです。
この感じに若干濃いめに焼いてるクッキーが合わさってくるんで、思いのほか美味しんですよね。
余計な味が含まれてないーって感じる味わいです。
義美へのアクセス
義美はあちこちに支店があってかなり便利です。
お店のロケーションは以下の公式サイトでチェックしてみてください。
→ http://www.imeifoods.com/retail/index.html
他ブランドのパイナップルケーキもいろいろ食べてます。お土産選びの際などにご参考ください。
アイリン。
