台北がアジアで最も屋台料理が充実した10大都市のに選出されました。
今回の選定を行ったのは、[CNN GO]というＣＮＮ傘下の旅行情報のＷＥＢサイト。
実際の屋台の所在地的な情報まで紹介されていましたが、お店によって味は微妙に違いますのでね。
あなたにピッタリの屋台は、台湾を旅行して、あなた自身がいろいろと試してみて探し出す必要がありますが、紹介されてる料理自体は、納得できるものばかりでした。
紹介されていた台北の屋台料理は
・焼き小龍包
・臭豆腐
・牡蠣の麺線
・台湾風中華バーガー
・胡椒餅
・牛肉麺
・豆花
・肉円／台湾風肉団子＝バーワン
・ねぎ餅
・大腸包小腸
以上、10種類でした。
どれもこれも台湾旅行中に食べられる屋台料理の定番的なものばかりですよね。自分的にも、全て1度は食べたことのあるものばかり・・・そんな屋台料理がリストアップされてる感じでした。
台北以外の屋台料理の都市としては、
・ペナン
・バンコク
・福岡
・ハノイ
・シンガポール
・ソウル
・西安
・マニラ
・プノンペン
という感じで選出されています。
まあ、それなりにアジアの代表的な都市が入ったって感じですね。日本は入ってないだろうって思いこんでましたが、福岡が入っていて、そうそう、そうだったよねーって感じで、福岡の屋台が連なる感じを思い出しました。
そう言えば、2度ほど、旅行したことがあったあった・・・。
あ、でも特に屋台や夜市にこだわることもないですよね。
台北なんて、マジ、掃いて捨てるほどおいしいお店がありまくりですから！台湾旅行してて、食べ物に困る事って、まず、あり得ませんしねー。
勿論、お気に入りの屋台があれば、とことん通いつめるのも最高ですし、屋台でその料理を知って、別のお店を探したりするのも楽しいですよね。
あー、やば・・・。台湾の屋台料理の話なんてすると、単純に食べたくなるだけですし。この辺にしておきます。
アイリン。
