久しぶりに林東芳牛肉麺に行ってきました。久しぶりって・・・8年ぶりくらいでしょうか（笑）
家から近いし当時かなり好きなお店の1つでちょくちょく通っていましたが、僕的には薬膳の風味が強い、という印象。
8年たった今、改めて台湾人の知人らに片っ端から「台北で美味しい麺のお店、特に牛肉麺はどこが良い？？」と訊きまくってみると・・・必ず「林東芳牛肉麺」が出てくるんですよね。
これは行かないわけにはいかないな・・・、ということで、改めて林東芳さんへ出かけてきました。
●動画～牛肉麺＆半筋半肉麺＠林東芳
行ってみたら待ちの行列！！地元の人や、広東語喋ってる香港からと思われる人など、いろんな属性の方々が並んでいて、半ば観光地化しているような状態！ この８年でさらに人気が高まったようです。
お味の方は、僕の印象のなかにあった若干薬膳っぽさは健在で、テイスト的には結構あっさりな味加減なんですよねー。誰が食べても受け入れられやすい味わいかな・・・と。麺は太麺でボリューム感満点で、牛肉もかなりのボリューム！
今回は「牛肉麺」と「半肉半筋麺」の2つをオーダー。詳細は「台湾麺ナビ」に掲載しましたので見てみてください。
アイリン。
