大晦日ですね。寒いです。台湾だったら、秋気分で過ごせるんだけどなぁー！！
なんて言っててもしょうがないので、せめて台湾の雰囲気でも味わおうってことで・・・6～7月に購入して、冷凍保存しておいた台湾産マンゴーをいただくことにしました。
マンゴーの生果汁に浸った
完熟台湾マンゴーシャーベット！！
水分が出てますが、これ、マンゴーから出てきた正真正銘の生マンゴー果汁！！
お味は？？
濃厚な甘さが旨ーーーーーーい！
とう感じでした。
これ、最後の最後です。
なんせ、今年は合計で15キロ、約36粒の完熟状態の台湾マンゴーだったので、一部はZiplockで冷凍保存しておいたんです。
毎年6～7月に、台湾産マンゴーを格安で予約販売しているんですが、なんせ安いんでねー。
その際、ドーンとケースで多めに買っておいて、Ziplockなどフリ―ザ―バッグに入れて冷凍保存しておくと、シーズンが終わっても、結構いつまでも楽しめます！
大みそかの本日、最後の最後を頂きました。
2011年シーズンは、なんと、大晦日まで引っ張っちゃいました。シーズンはとっくに終わってるんですが・・・。
台湾の大地の恵みと文明の利器に感謝！
というわけで、大晦日をお手製の台湾産マンゴーシャーベットで締めくくったお話しでしたが、この記事をもって、今年は最後となります。
ぜひ良いお年をお迎えください。来年もよろしくお願いします。
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2012年の台湾産マンゴーの予約がスタートしたら、またお知らせしますよ～♪
アイリン。
